Сырники в духовке

Муку просеиваем.

Желтки и просеянную муку добавляем в творожную массу.

Все тщательно перемешиваем с помощью блендера.

Белки взбиваем до крепкой пену и аккуратно вмешиваем в массу.

В силиконовые формочки выкладываем творожную массу, предварительно смазав их сливочным маслом и выпекаем в разогретой до 180С духовке 20–25 минут.

Когда сырники остынут, можно посыпать их сахарной пудрой.

Приятного аппетита!