Мясо режим небольшими кусочками и ложем в миску. Солим, перчим.
Лук чистим и режим полукольцами. Отправляем к мясу.
Поливаем соевым соусом, перемешиваем и оставляем минут на 30 мариноваться.
Промаринованное мясо выкладываем в форму, добавляем почищенный и порезанный пластинками (можно и целыми зубчиками) чеснок, розмарин и чабрец.
Перемешиваем и ставим в духовку. Запекаем до готовности. У меня мясо провело в духовке 40 минут. Вам может понадобится чуть больше или чуть меньше времени. Все зависит от мяса.
Приятного аппетита!