Соус сметанный с малосольным огурцом

Соус способен исправить, украсить и дополнить любое блюдо, придать уже знакомым продуктам новые вкусовые нотки и разнообразить меню. Хочу предложить очень простой соус с малосольным огурцом, который замечательно подойдет к картофелю и мясу.

Смешиваем сметану и майонез, добавляем натертый на мелкой терке малосольный огурец (слегка его отжав и удалив излишки рассола) и измельченный чеснок. Солим по вкусу, а для пикантности еще можно приправить красным перцем.

Соус готов. Приятного аппетита!