Соус к печеной картошке

Этот соус очень простой, но безумно вкусный. Подходит не только к картошке, но и к овощам, и курице.

Сначала смешиваем майонез и сметану.

Добавляем выдавленный чеснок, натертый на мелкой терке сыр. Можно брать сыр твердых сортов, я обычно с ним и делаю, а можно потереть и мягкий сыр. Измельченную зелень.

Солим по вкусу, перчим. Я еще добавляю паприку, но это не обязательно.

Все хорошо перемешиваем и оставляем в холодильнике минут на 30, настояться.

Все соус готов!