Салат с печенью трески

Салат из печени трески относят к праздничным салатам. Он очень прост в приготовлении. При этом вкусный, очень сытный и невероятно полезный.

Открываем банку с печенью трески и сливаем масло. Печень трески разминаем вилкой до получения однородной массы. Яйца варим и мелко нарезаем. Репчатый лук (его надо совсем немного) мелко шинкуем. Смешиваем печень с  яйца и лук. Перемешиваем и заправляем майонезом. Украшаем мелко нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!