Праздничный салат «Сердце»
Иногда хочется порадовать близких нестандартной презентацией самого обычного блюда. Например, салат в форме сердца — это празднично, красиво и романтично. Но что делать, если нет подходящей формы?
Конечно, можно купить в магазине и пользоваться ей не один раз. Но на поход по магазинам надо потратить не мало времени, да и стоить такая форма будет не дешево. Поэтому, предлагаю сделать ее самим из обычной пластиковой бутылки — быстро, просто и не затратно.
Вырезаем из пластиковой бутылки две полосы (режем вдоль бутылки). Складываем вместе и соединяем один край степлером, а другой край полосок выворачиваем внутрь и соединить так же степлером.
Можно изготовить форму меньшего размера для порционной подачи салата — вырезаем из бутылки кружок высотой 7–10см и сгибаем его в форме сердца.
Форма готова. Теперь готовим салат.
Куриную грудку (отваренную или гриль) и лук нарезаем мелкими кусочками.
Нарезаем и обжариваем грибы.
Отвариваем яйца, 4 яичных желтка натираем на мелкой терке, остальные 3 яйца и оставшиеся белки натираем на крупной.
На крупной терке натираем сыр.
Собираем салат выкладывая все слоями:
- 1 слой — курица;
- 2 слой — лук;
- 3 слой — грибы;
- 4 слой — яйца;
- 5 слой — сыр;
- 6 слой — желтки.
Все слои, кроме верхнего (желтка), промазываем майонезом и ставим в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!