Перец острый маринованный

Это, наверное, самый простой рецепт отличной домашней закуски — маринованного острого перца, который отлично подойдет как к первым, так и ко вторым блюдам.

Перец раскладываем в стерильные банки. Можно в каждую банку еще добавить веточку укропа или зубчик чеснока.

Из воды, соли, сахара и уксуса готовим маринад, даем ему закипеть и заливаем перец. Закатываем крышками и храним в прохладном месте.

Приятного аппетита.