Утку помыть, убрать оставшиеся перья. Порубите на небольшие кусочки. Сильно разогреваем сковороду (ни каким жиром ее не смазываем!) и хорошо обжариваем утку со всех сторон. Начинаем со стороны кожи, чтобы хорошо вытопить жир. Читать дальше
Идея этого салата родилась спонтанно, буквально из того, что было в холодильнике. Но получилось очень вкусно. Поэтому делаю теперь его постоянно. Читать дальше
Осень. Время квасить капусту! Квашеная капуста это классика украинского застолья. А сколько в ней пользы! Вот и я решила запастись капустой. Рецепт очень простой. Так квасила капусту еще моя бабушка. Читать дальше
В варенье добавить соду (не гасить) и оставить на 5 минут. По истечении времени добавить все остальные ингредиенты. Читать дальше
Сливочное масло комнатной температуры натираем на терке и смешаем с 1,5 стаканами муки. Добавляем 0,5 стакана сметаны и опять как следует перемешиваем. Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и хорошо вымешиваем руками. Тесто должно получиться мягкое и не прилипать к рукам. Читать дальше
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле в течение 5 минут. Затем добавить грибы, нарезанные на четвертинки. Читать дальше
Не знаете что приготовить из цветной капусты? Попробуйте эти легкие и нежные котлеты. Читать дальше
