Что такое самса сейчас, наверное, знают все. Это разновидность пирожков квадратной, треугольной или округлой формы с разнообразной начинкой. Популярна самса не только в странах Азии, как мы все привыкли считать, но также на Аравийском полуострове и даже в Южной и Северной Африке. Существует масса рецептов. Хочу предложить вам рецепт, который прижился в нашей семье. Читать дальше