Бульон — отвар из мяса, птицы, рыбы, грибов, овощей. Он является основой не только для супов, но и для различных соусов, подлив, ризотто и прочих блюд. Бульон делает блюда более насыщенными, ароматными и вкусными. Вот несколько вариантов приготовления бульонов. Читать дальше

Рецепт этих сочных, нежных и очень вкусных котлет прочно прижился в моей семье. Все, что нужно для их приготовления, это порубить мелко мясо, добавить немного ингредиентов и отличное мясное блюдо готово! Все очень просто и очень вкусно! Читать дальше

Блюда из свинины всегда были очень вкусными, сытными и аппетитными. А эта закуска еще и очень красиво смотрится на столе. Именно внешний вид подкупил меня, когда искала новые рецепты для новогоднего стола. Вкус порадовал не меньше, чем внешний вид. Отличная закуска! Читать дальше

«Медовик» — это торт, который просто не может не получиться. Он прост в приготовлении, но при этом безумно вкусный, нежный и ароматный. А творожный крем придает ему особый вкус и оригинальность. Читать дальше

Рецепт этого салата нашла совсем недавно. Первый раз приготовила на день рождения. Понравился всем. Поэтому делюсь рецептом. Уверена понравится и вам. Читать дальше

Рецепт этих бутербродов нашла в старом советском журнале и назывался он «Бутерброды с икрой — 100%". На просторах интернета этот рецепт носит название «Ложная икра». Но как не назови — это очень вкусно. Нравится абсолютно всем. Надеюсь понравится и вам. Читать дальше

Рецепт этого жаркого давно нашла в каком-то кулинарном журнале. Сейчас уже и не вспомню в каком. Но готовлю теперь часто. Периодически рецепт претерпевает изменения. Все зависит от того, что есть в холодильнике. Свинину можно заменить курятиной, добавить грибы, баклажаны, кабачки. Но в оригинале оно готовится так. Читать дальше

Соус с каперсами, в основном, подают к мясу, но он также замечательно сочетается с печеной картошкой, а также его можно использовать для заправки салатов, что придает им новый, оригинальный вкус. Читать дальше

Это наверное один из самых простых салатов. Но при этом он вкусный и сытный. Готовится из недорогих и легкодоступных продуктов. Подойдет как для праздничного застолья, так и как самостоятельное блюдо. Читать дальше

Рецепт этого торта достался мне от мужа. Когда-то он пек его сам и угощал меня этим лакомством. Но теперь делает это все реже и реже. А жаль. Торт очень вкусный! Нежный, воздушный и ароматный. Читать дальше

Рецепт этого пудинга, вырезанный из какого-то журнала, лежит у меня давно. Но я ни разу его не готовила. Сегодня, когда решила испечь что-то сладенькое к чаю, обнаружила, что в доме нет муки. Поэтому решила, наконец-то, приготовить пудинг. Результат превзошел мои ожидания, поэтому делюсь рецептом. Читать дальше