Оладьи с луком

В кефир всыпать соду. Добавить яйцо, соль, и муку. Перемешать до однородности.

Лук мелко порезать и добавить к тесту. Еще раз перемешать (чтоб равномерно распределился лук).

Выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду, обжарить буквально по несколько минут с обеих сторон до зарумянивания.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!