Рецепты с уткой

Как правило, утка — частый гость на праздничном столе. Ее вкусное, нежное, сочное мясо с аппетитной хрустящей корочкой никого не может оставить равнодушным.

Утка с овощами

Много разных блюд можно приготовить из утки. Да и гарнир к ней подойдет практически любой. Но, на мой взгляд, утка идеально сочетается с овощами. По этому рецепту утка получается нежная, сочная и совсем не жирная. Особый вкус приобретают и овощи, успевающие пропитаться утиным соком. А вместе это полноценное и очень вкусное блюдо. Читать дальше

второе блюдо

12 сентября 2018 г.

Утка тушеная с картошкой

Нежное, сочное, деликатное утиное мясо с гарниром из картофеля замечательно подойдет и на ужин и на праздник. Процесс подготовки не займет много времени, а вот процесс тушения будет довольно длительным, но пусть это вас не пугает, ведь результатом вы точно останетесь довольны. Читать дальше

второе блюдо

26 июля 2018 г.

Утка, фаршированная яблоками

Утка с яблоками — это классика, которую мы все знаем с детства. У меня она всегда ассоциируется с праздником и веселым застольем. Сочное, ароматное, сытное утиное мясо просто не может не поднять настроение, а в сочетании с печеными яблоками — это просто «сказка». Поэтому предлагаю сегодня окунуться в атмосферу праздника и испечь утку с яблоками. Читать дальше

второе блюдо

29 ноября 2017 г.

Утка с яблоками

Утку моем, даем ей обсохнуть и разделываем на порционные кусочки. Чеснок измельчаем, добавляем к нему соль, перец и специи (я брала розмарин, тимьян, майоран). Все хорошо перемешиваем и тщательно натираем этим утку. Оставляем часа на 2. Читать дальше

второе блюдо

10 сентября 2015 г.

Утка тушеная

Утку помыть, убрать оставшиеся перья. Порубите на небольшие кусочки. Сильно разогреваем сковороду (ни каким жиром ее не смазываем!) и хорошо обжариваем утку со всех сторон. Начинаем со стороны кожи, чтобы хорошо вытопить жир. Читать дальше

второе блюдо

3 февраля 2015 г.