Рецепты с рыбой

Салат «Мимоза» — частый гость на праздничном столе. Основной ингредиент салата — консервированная рыба и в классическом варианте это скумбрия или сайра. Свое же название салат получил от желтого цветка мимозы, именно поэтому готовый салат посыпается сверху желтком. Вариантов приготовления этого салата очень много и у каждой хозяйки есть свой. Сегодня хочу поделиться еще одним рецептом этого вкусного и нежного салата. Читать дальше

На первый взгляд этот салат напоминает винегрет, но стоит попробовать и понимаешь, что совсем не он, а гораздо лучше. Легкий, сочный, достаточно сытный, яркий и на вкус и на цвет, этот салат не может не понравиться. Рыба здесь очень к месту, от нее и сытность и легкость одновременно. Да и заправка придает свою пикантную нотку. Обязательно попробуйте этот салат. Читать дальше

Карпа можно приготовить по разному. При этом мясо этой рыбы всегда получается очень нежным, сочным и ароматным. Особенно вкусным получается запеченный карп фаршированный овощами. Сегодня муж порадовал нас именно такой рыбой. Помимо превосходного вкуса, блюдо получилось еще и очень красивым и вполне может стать прекрасным вариантом для праздничного меню. Читать дальше

Сельдь — многими любимая рыба. Но чаще всего мы употребляем ее в соленом или копченом виде. Однако запеченная в духовке она не менее вкусная. Сегодня муж на ужин приготовил сельдь именно по этому рецепту. Понравилось очень, поэтому спешу поделиться с вами. Читать дальше

Рецепты с экзотическими названиями всегда привлекают наше внимание. Вот и этот рецепт с загадочным названием «Калалаатикко» привлек внимание моего мужа. Когда он сказал, что на ужин у нас будет блюдо финской кухни, а точнее селедка с картофелем и луком, запеченная в молоке, понравилось не очень. Но я ошиблась. Это очень вкусная запеканка и что немаловажно, готовится просто и из доступных продуктов. Читать дальше

Пиленгас — всегда пользовался популярностью у хозяек. Малое количество костей, белое, нежное мясо и невысокая цена — главные особенности этой рыбы. Вот и сегодня хочу предложить вам рецепт этой рыбки, запеченной в духовке с яблоками и луком. Читать дальше

Нототения — рыба, любима кулинарами за легкость в приготовлении, за отсутствие мелких костей, за сочное, достаточно питательное и очень вкусное мясо. Она прекрасно сочетается с овощами и разными соусами. Плюс этого рецепта в том, что рыба жарится целиком и только потом разбирается на порционные кусочки, что значительно проще, чем разделывать ее в сыром виде. Читать дальше

На мой взгляд это самый удачный рецепт приготовления этой рыбы. Она прекрасно подойдет к картофелю или как закуска к пиву. А низкая цена мойвы и ее доступность добавляет еще один плюс этому рецепту. Читать дальше

Минтай — рыба полезная, не дорогая, да и купить ее можно в любом рыбном магазине. Способов ее приготовления то же огромное множество. Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованного минтая. Его можно подавать с любым картофелем или как закуску с черным хлебом и луком, который получается не менее вкусным. Читать дальше

Сегодня хочу предложить вам еще один рецепт с рыбой, который очень пришелся по вкусу моему мужу. Готовится он сразу с гарниром, что очень экономит время. В Португалии это блюдо готовится обычно с морской рыбы, но с речной получается ничуть не хуже. Читать дальше

Чаще всего скумбрия появляется на наших столах в засоленном виде. Сегодня предлагаю изменить традициям и приготовить фаршированную скумбрию. Эта рыба сама по себе очень вкусная и полезная, а, приготовленная по этому рецепту, имеет еще оригинальный и изысканный вид. Поэтому это блюдо послужит отличным дополнением к праздничному столу. Читать дальше

Это один из любимых рецептов моего мужа. Я не большой любитель рыбы, но этот рецепт нравиться и мне. Нежная, сочная рыба под сырной корочкой, фаршированная рисом и грибами просто не может не понравиться. Ну а внешний вид самой рыбы создает ощущение праздника. Читать дальше