Рецепты с картофелем

Картофель — самый популярный овощ, а сколько блюд из него существует — не посчитать. Здесь собраны вкусные и проверенные рецепты с картофелем.

Картофельный омлет по-испански

Картофельный омлет по-испански (Tortilla de patatas) — классика испанской кухни. Существует масса рецептов этой тортильи. В зависимости от добавок, входящих в ее состав, меняется и ее вкус. Вот один их вариантов. Читать дальше

второе блюдо

6 сентября 2017 г.

«Ушки» под грибами

«Ушки» очень напоминают вареники. Но есть несколько отличий. Да и грибы вносят свою нотку. В целом блюдо вкусное и сытное. Вполне сойдет за полноценный обед или ужин. Читать дальше

второе блюдо

3 сентября 2017 г.

Жаркое «Деревенское»

Рецепт этого жаркого давно нашла в каком-то кулинарном журнале. Сейчас уже и не вспомню в каком. Но готовлю теперь часто. Периодически рецепт претерпевает изменения. Все зависит от того, что есть в холодильнике. Свинину можно заменить курятиной, добавить грибы, баклажаны, кабачки. Но в оригинале оно готовится так. Читать дальше

второе блюдо

18 декабря 2016 г.

Свиные ребрышки с овощами

Разве можно представить себе что-то вкуснее, чем ребрышки, приготовленные в духовке. Это очень вкусное лакомство, которое сможет стать как украшением любого праздничного стола, так и оказаться отличным вариантом для ужина. Читать дальше

второе блюдо

13 августа 2016 г.

Крем-суп из кабачков

Кабачок — уникальный продукт. Готовить из него можно что угодно, рецептов масса. В качестве разнообразия хочу предложить вам приготовить лёгкий и сытный летний крем-суп. Готовится очень просто и быстро из всем доступных ингредиентов. Читать дальше

первое блюдо

13 августа 2016 г.

Крчик

Крчик — это сытный густой суп пришедший к нам из армянской кухни. У этого супа существует масса рецептов, как и у любого другого блюда. Хочу предложить вам рецепт, который полюбили в моей семье. Читать дальше

первое блюдо

6 июля 2016 г.

Салат Невеста

Очень нежный и вкусный салат, который подойдет как для праздничного стола, так и для семейного ужина. Подавать можно на одном общем блюде или порционно. Читать дальше

салат

9 января 2016 г.

Салат с жареными грибами

Один из любимых салатов моего сына. Достаточно сытный и вполне может заменить ужин. Замечательно подойдет и для праздничного стола. Читать дальше

салат

9 января 2016 г.

Печеная картошка с салом

Печеный картофель — самое простое и самое полезное блюдо из картофеля. Существует масса рецептов запекания картофеля, но я хочу вам предложить тот, который полюбился в нашей семье. Этот рецепт требует минимум участия, поэтому готовлю его когда хочется чего-то вкусненького, а времени нет . Читать дальше

второе блюдо

17 декабря 2015 г.

Рыба по-русски

Пиленгас (или любую другую рыбу по вашему вкусу) чистим, режем на порционные кусочки, удаляем косточки, солим, перчим и оставляем минут на 30. Лук чистим и режем кольцами. Читать дальше

второе блюдо

23 ноября 2015 г.

Лепешки с картофельно-сырной начинкой

Сначала делаем начинку. Картофель почистить, отварить в подсоленной воде и потолочь. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Плавленные сырки натереть на терке. Зелень измельчить. Соединить картофельное пюре, обжаренный лук, натертые сырки и зелень. Хорошенько все перемешать. Начинка готова, теперь приступаем к тесту. Читать дальше

закуска

14 апреля 2015 г.

Гороховый суп с копчеными ребрышками и сухариками

Горох замочить, лучше на ночь. Хорошо промыть. В кастрюлю наливаем воду, опускает туда ребрышки и варим минут 30. Вынимаем, отделяем мясо от костей и нарезаем кусочками. А в бульон высыпаем горох и варим его на медленном огне до готовности. У меня он варится приблизительно час. Читать дальше

первое блюдо

4 апреля 2015 г.

1 2 3 4