Рецепты с капустой

«Гёдза» (gedza, 餃子) — вкусные и необычные обжаренные пельмени с разнообразными начинками. Изначально это было китайское блюдо, но со временем стало очень популярно в Японии и японцы стали считать его своим. В Китае их готовят на пару, жарят, либо варят вместе с супом. Японцы же едят исключительно в жареном виде. Рецепт этого блюда нашел мой муж, ну а лепили гёдза всей семьей. Тесто для гёдза раскатывается очень тонко, да и лепятся они не так, как наши, поэтому пришлось постараться, но результат того стоит. Гёдза получились невероятно сочными и вкусными. Не зря они так популярны в Японии. Читать дальше

Рецепт этого супа нашла на просторах интернета. Говорят, что он был очень популярен в 80-х годах в советских ресторанах. И, по моему, не зря. Легкий, но в то же время достаточно сытный «Чехословацкий» суп приятно удивил своим замечательным вкусом. Поэтому делюсь рецептом. Читать дальше

Я привыкла к тому, что солянка – это густой суп из солений и копченостей. Но недавно нашла рецепт, который разрушил этот стереотип. Солянка одесская — второе блюдо из риса, капусты и курицы. Очень вкусное и простое в приготовлении! Читать дальше

Запеканка поможет разнообразить домашнее меню, выручить в случае неожиданных гостей. Самое главное — ее можно приготовить всего за несколько минут из того, что есть в холодильнике. Читать дальше

Для любителей легкой, вкусной и полезной еды хочу предложить салат из пекинской капусты. Уже давно всем известно, что пекинская капуста богата витаминами и минералами. Она идеально подходит для легкого перекуса, а с добавлением мяса, такой салат может стать полноценным блюдом на второе. Читать дальше

Много разных блюд можно приготовить из утки. Да и гарнир к ней подойдет практически любой. Но, на мой взгляд, утка идеально сочетается с овощами. По этому рецепту утка получается нежная, сочная и совсем не жирная. Особый вкус приобретают и овощи, успевающие пропитаться утиным соком. А вместе это полноценное и очень вкусное блюдо. Читать дальше

Яркая, красивая и вкусная закуска на вашем столе в зимний день не только улучшит аппетит, но и поднимет настроение. Главным составляющим данной заготовки является капуста, в сезон она стоит недорого, что дает нам возможность заготовить ее в различных вариантах. Читать дальше

Иногда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. А если это еще и полезно — замечательно вдвойне. В этом случае идеально подходят витаминные коктейли, особенно если пить их по утрам перед началом напряженного рабочего дня. Читать дальше

Салат из капусты будут хорошей витаминной заготовкой на зиму. Этот салат хорош тем, что в его состав входит сразу несколько овощей, поэтому он вкусней, полезней и к тому же представляют собой готовое блюдо, которое нужно лишь открыть и переложить в салатник. Читать дальше

Хочу предложить вам рецепт пекинской капусты-по корейски, который очень любят в моей семье. Это простая, но в то же время оригинальная и запоминающаяся закуска надеюсь понравится и вам. Читать дальше

Маринованная капуста — желанная гостья на любом столе. А этот рецепт просто спасение, особенно когда надо что-то приготовить на ужин или успеть к приходу гостей. Получается капуста в меру пикантной, хрустящей и очень вкусной. Читать дальше

Лоханоризо  (λαχανόρυζο) — блюдо греческой кухни, а говоря просто — рис с капустой. Но особый способ приготовления придает ему и особый вкус. А если в традиционный рецепт добавлять новые ингредиенты , например, фету или  жареные свиные ребра, то и вкус каждый раз будет получаться новый. Читать дальше