Рецепты закусок

Минтай — рыба полезная, не дорогая, да и купить ее можно в любом рыбном магазине. Способов ее приготовления то же огромное множество. Сегодня хочу предложить вам рецепт маринованного минтая. Его можно подавать с любым картофелем или как закуску с черным хлебом и луком, который получается не менее вкусным. Читать дальше

Пока еще на рынке есть молодые кабачки советую вам приготовить эту интересную закуску. Готовится она просто и очень быстро, хотя пару часов придется подождать. Для меня привычней кабачки в жареном, тушеном или запеченном виде. Этот рецепт случайно попался на глаза и сразу заинтересовал. Надеюсь заинтересует и вас. Читать дальше

Чаще всего скумбрия появляется на наших столах в засоленном виде. Сегодня предлагаю изменить традициям и приготовить фаршированную скумбрию. Эта рыба сама по себе очень вкусная и полезная, а, приготовленная по этому рецепту, имеет еще оригинальный и изысканный вид. Поэтому это блюдо послужит отличным дополнением к праздничному столу. Читать дальше

Хочу предложить вам еще один рецепт из индюшиных хвостиков — буженину. Такую буженину не стыдно и на праздничный стол поставить, и бутербродов наделать — в дорогу взять. Это вкусное и сытное блюдо выручит в любой ситуации. Читать дальше

Вафельные рулетики — это просто спасение, когда надо что-то очень быстро приготовить. Готовятся они легко и просто, получаются всегда очень нежными и нравятся абсолютно всем. Читать дальше

Этот рецепт мне дала коллега по работе. У нее он назывался «Баклажаны как грибы». Закуска получилась необычной и вкусной, хотя на грибы и не очень похоже. Читать дальше

Кабачковые оладьи — простая и вкусная закуска, над которой можно экспериментировать добавляя зелень, лук, чеснок, сыр, в зависимости от ваших вкусов. Можно сделать и гарниром к мясу, например курятине. Да и готовятся эти оладьи просто и быстро. Читать дальше

Касэрол (в переводе с английского, запеканка — casserole) — получается очень вкусный, а за счет добавления сыра еще и довольно сытный. Поэтому вполне подойдет на завтрак, может дополнить обед или ужин. Набор продуктов самый обычный, без изысков. Да и приготовление много времени не займет. Читать дальше

Существует много рецептов маринованных баклажан. Но этот, наверное, самый вкусный. Это отличная закуска, которая подходит к любому гарниру. Она быстро готовится, но еще быстрее съедается. Попробуйте и вы. Читать дальше

Традиция припека появилась в те времена, когда блины пекли в печи, не переворачивая. В качестве припека можно использовать все что угодно: фарш, обжаренный с луком; жареную куриную печень; вареный картофель и т.д. Читать дальше

Захотелось чем-то перекусить? Достаем из холодильника грибное масло, намазываем на хлеб и наслаждаемся вкусом. Оно ароматное, пикантное, сытное и просто вкусное. А еще его можно добавлять в любой гарнир, придав новый вкус вашему блюду. Готовится быстро и просто. Читать дальше

Плацинда — пирог пришедший к нам из молдавской кухни. Начинка у него может быть любая: творог, брынза, различные ягоды, картошка, но поскольку сейчас сезон тыквы, приготовим плацинду с тыквой. Читать дальше