Салаты — излюбленные закусочные блюда. Без них не обходится ни одно застолье, будь-то завтрак, обед или ужин; повседневный или праздничный стол. Предлагаю вам подборку рецептов салатов к любому столу по любому поводу и для любого времени года.
Картошку, свеклу и морковь отварить, почистить и натереть на крупной терке. Лук почистить, порезать полукольцами и залить кипятком — оставить до остывания воды. Селедку почистить, выбрать косточки и порезать небольшими кубиками. Можно взять 2 филе селедки (чтоб не мучатся с костями). Читать дальше
Капусту порезать (как на борщ, можно и чуть крупнее) и сложить в миску. Свеклу и морковь почистить, напереть на крупной терке и высыпать к капусте. Чеснок почистить и либо выдавить через чеснокодавилку, либо натереть на мелкой терке. Отправить к капусте с морковью и свеклой. Все хорошо перемешать. Теперь надо приготовить маринад. Читать дальше
Салат очень простой. Готовится быстро. Но, не смотря на это, его спокойно можно поставить и на праздничный стол. Читать дальше
Селедку почистить и порезать кубиками (можно взять 2 филе, тогда не придется чистить). Лук порезала полукольцами, морковь натерла на крупной терке. Овощи соединила и обжарила в 1 ст ложке подсолнечного масла, не допуская изменения цвета. Читать дальше
Свеклу, картошку и морковь отварить и порезать кубиками как на винегрет. Так же порезать огурцы и селедку. Лук мелко нашинковать. Все посолить и тщательно перемешать. Читать дальше
Идея этого салата родилась спонтанно, буквально из того, что было в холодильнике. Но получилось очень вкусно. Поэтому делаю теперь его постоянно. Читать дальше
Осень. Время квасить капусту! Квашеная капуста это классика украинского застолья. А сколько в ней пользы! Вот и я решила запастись капустой. Рецепт очень простой. Так квасила капусту еще моя бабушка. Читать дальше