Рецепты

Разрыхлитель или пекарский порошок, который мы часто используем для придания рыхлости и пышности выпечке, это всего лишь сода, лимонная кислота и мука, соединенные в определенных пропорциях. Так стоит ли за ним бежать в магазин? Читать дальше

Касэрол (в переводе с английского, запеканка — casserole) — получается очень вкусный, а за счет добавления сыра еще и довольно сытный. Поэтому вполне подойдет на завтрак, может дополнить обед или ужин. Набор продуктов самый обычный, без изысков. Да и приготовление много времени не займет. Читать дальше

Кабачковая икра — это, наверное, самая известная и популярная закуска. Любят ее не только за вкус, но и за ее пользу. При низком уровне калорийности, кабачковая икра содержит в своем составе просто огромное количество витаминов и минералов. Над ее приготовлением придется потрудиться, но это того стоит. Читать дальше

Простейший салат без особых премудростей. Минимум продуктов. Можно подавать как салат, а можно его сделать и гарниром к любому мясу. Читать дальше

Картофельный омлет по-испански (Tortilla de patatas) — классика испанской кухни. Существует масса рецептов этой тортильи. В зависимости от добавок, входящих в ее состав, меняется и ее вкус. Вот один их вариантов. Читать дальше

Салат из капусты будут хорошей витаминной заготовкой на зиму. Этот салат хорош тем, что в его состав входит сразу несколько овощей, поэтому он вкусней, полезней и к тому же представляют собой готовое блюдо, которое нужно лишь открыть и переложить в салатник. Читать дальше

Существует много рецептов маринованных баклажан. Но этот, наверное, самый вкусный. Это отличная закуска, которая подходит к любому гарниру. Она быстро готовится, но еще быстрее съедается. Попробуйте и вы. Читать дальше

«Ушки» очень напоминают вареники. Но есть несколько отличий. Да и грибы вносят свою нотку. В целом блюдо вкусное и сытное. Вполне сойдет за полноценный обед или ужин. Читать дальше

Традиция припека появилась в те времена, когда блины пекли в печи, не переворачивая. В качестве припека можно использовать все что угодно: фарш, обжаренный с луком; жареную куриную печень; вареный картофель и т.д. Читать дальше

Омлет, наверное, любят все. И все его умеют готовить. Но если в него добавить жаренные овощи, грибы и ароматную зелень, он перестает быть банальным и вполне может сойти за полноценный обед. Читать дальше

Захотелось чем-то перекусить? Достаем из холодильника грибное масло, намазываем на хлеб и наслаждаемся вкусом. Оно ароматное, пикантное, сытное и просто вкусное. А еще его можно добавлять в любой гарнир, придав новый вкус вашему блюду. Готовится быстро и просто. Читать дальше

Баклажаны — наверное, один из самых распространенных овощей. И рецептов их приготовления и консервации масса. Сегодня хочу предложить вам один из самых любимых моих рецептов. Читать дальше