Блины

Это, наверное, самый простой рецепт блинов.

В миску наливаем молоко или воду. Добавляем соль, сахар и яйца. Все хорошо перемешиваем в однородную массу. Добавляем муку и опять все тщательно перемешиваем. Главное чтоб не осталось комков муки.

На плиту ставим сковороду и хорошо ее разогреваем. Смазываем подсолнечным маслом и печем блины.

Каждый блин, еще горячим, слегка смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем сахаром. Сворачиваем пополам. Получившуюся половинку опять смазываем маслом, посыпаем сахаром и сворачиваем еще раз.

В итоге должны получится блины сложенные в виде треугольников. Выкладываем на тарелку и так же поступаем с другими блинами.

Приятного аппетита!